8月24日至9月2日，由中国工程院学部咨询项目“中国牛羊肉产业发展战略研究”项目综合组组长304am永利集团李发弟教授带队，牛肉产业组吉林农大曹建民教授、羊肉产业组中国农大李秉龙与乔娟教授、秘书组304am永利集团胥刚博士等共5人，赴澳大利亚开展学术考察和系列学术交流活动。

访问Meat & Livestock Australia总部

考察羊育种农场(Gates Border Leister Stud)

考察牛肉供应商“Teys Australia”公司

出访人员以考察澳大利亚牛羊肉产业链为主，从肉牛与肉羊育种、活畜流通、生产加工环节，宏观服务等四个方面开展了考察。他们分别与Agricultural Business Research Institute(ABRI)的The International Livestock Resources & Information Centre(ILRIC)相关人员开展了座谈会，详细了解了澳大利亚牛羊育种的机构与人员组成、主要技术手段、政策保障等情况；与澳大利亚西门塔尔牛协会相关人员就依托协会育种的运作情况进行了交流，并考察和走访了西门塔尔牛协会具有代表性的牛育种和羊育种的农场和农户；参观了阿米代尔地区的牲畜交易市场、澳大利亚著名的牛肉供应商“Teys Australia” 公司和羊肉供应商“Thomas Foods”公司的一线车间，了解了其场所布置、质量管控、产品分割、环境优化等情况；访问了澳大利亚牛羊肉技术与市场战略分析的专门机构Meat & Livestock Australia Limited (MLA)总部。

参观新英格兰大学Animal Genetics and Breeding Unit

   此外，访问团还参观了新英格兰大学的Animal Genetics and Breeding Unit (AGBU)，双方就进一步合作开展了初步探讨。